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Sabato 17 Febbraio


Banco d'assaggio: Montecariano

Montecariano amarone

Degustazione gratuita. Dalle radici pedemontane della Lessinia, fino all’abbraccio delle anse del fiume Adige, la regione della Valpolicella è abitata, dalla preistoria fino a oggi, senza soluzione di continuità. Grazie alla protezione dei monti Lessini e a una naturale esposizione al sole verso sud, il clima di questa meravigliosa valle è particolarmente mite, ideale per la coltivazione della vigna. Molte sono le ipotesi riguardanti l’origine del nome Valpolicella. Alla cantina Montecariano piace pensare che derivi dal latino Vallis-polis-cellae, “Valle delle molte cantine”, a testimonianza di un legame profondo, stretto tra uomo e territorio. Infatti il dono più prezioso della Valpolicella è l’uva: le vigne si estendono su tutto il territorio, fondendosi e integrandosi nel paesaggio.

 

L'evento si svolgerà presso Eno Club Enoteca

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