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Sabato 12 Dicembre


Champagne Perrier Jouët & Salmone Balik

Champagne Perrier Jouët & Salmone Balik

Champagne Perrier Jouët, con le sue selezioni Grand Brut, Blason Rosé e Cuvée Belle Epoque, sarà in degustazione per meglio apprezzarne la rara finezza ed eleganza.

Sconto 10% su acquisto.

In abbinamento assaggeremo il meglio del Salmone delicatamente affumicato: Balik e Loch Fyne.

Sin dalla sua fondazione nel 1811, la maison Perrier Jouët produce vini fortemente caratterizzati dall'importante presenza di chardonnay, cuvée eleganti, in armonia con i raffinati anemoni in stile Art Nouveau che adornano la bottiglia Belle Epoque, per offrire intensi momenti di piacere e bellezza. Balik salmone

Balik è il metodo tradizionale di preparazione del salmone affumicato alla maniera che era in uso alla corte degli Zar di Russia. La ricetta, sempre rimasta segreta, è stata trasmessa a voce di generazione in generazione fino a 25 anni fa quando è stata affidata a Balik che è divenuta il custode di quest’antica tradizione.

Loch Fyne nasce da un’ispirazione: allevare salmoni nell’acqua purissima di un fiordo scozzese, e creare così un prodotto unico e caratterizzato da una qualità straordinaria; da oltre 30 anni Loch Fyne produce salmone dell’Atlantico sfilettato e pulito con l’acqua delle Highland e, soprattutto, affumicato con legno di vecchie botti di whisky

L'evento si svolgerà presso Drogheria Radrizzani Enoteca

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Drogheria Radrizzani Enoteca

Viale Piave, 20
20129 Milano
+39 02 7602 3119

Orari d'apertura: 8:15-13:00 / 15:30-19:30


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