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Il nome Borgogno è da sempre legato ad una delle più antiche case vinicole di Langa e del Piemonte. Tutto ha inizio nel 1761 quando Bartolomeo Borgogno fonda la cantina.

Nel 1861 il vino scelto per accompagnare il pranzo celebrativo dell'unificazione d'Italia ufficiale è il Barolo di Borgogno.

Borgogno, nel totale rispetto dell'ambiente, tratta le sue uve nel migliore dei modi: non usa concimi chimici, non usa diserbanti, usa soltanto trattamenti sostenibili. Questo duro lavoro permette di avere un uva pulita, senza residui, fondamentale per produrre vini di qualità. Dei sedici ettari vitati della campagna di Borgogno poco più della metà sono coltivati a Nebbiolo, i restanti si suddividono tra Dolcetto e Barbera.