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L’Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut “Oltrenero” è prodotto con uve Pinot Nero in purezza raccolte nei vigneti di proprietà che circondano l’azienda. Dopo una sosta sui lieviti di almeno 30 mesi prima della sboccatura, il vino sprigiona profumi intriganti e tensione gustativa, punti di forza di questo spumante perfetto in ogni occasione.