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Azienda a conduzione strettamente familiare, fondata nel 1970 e gestita da allora dalla famiglia Rapuzzi. Situata in provincia di Udine, a Cialla di Prepotto, l'azienda prende il nome dalla valle in cui si trova, nelle cui colline tradizionalmente sono coltivate quasi esclusivamente varietà vitate autoctone, quali il verduzzo friulano, il picolit, la ribolla gialla, il refosco dal peduncolo rosso e lo schioppettino. Quest'ultimo, in particolare, è stato oggetto di recupero e di valorizzazione da parte della stessa azienda già nei primi anni '70.
La tenuta conta circa 26 ettari vitati in totale, i quali vengono condotti secondo un’agricoltura integrata a bassissimo impatto ambientale, rispettando al massimo quello che è l’ecosistema e l’equilibrio ambientale. La stessa filosofia adottata tra i filari si ritrova in cantina, dove il vino nasce da trasformazioni naturali in cui sono minime le manipolazioni esterne come anche gli interventi artificiali.Il compito dell’uomo diventa quindi quello di monitorare il percorso di vinificazione e di maturazione, senza forzarlo e preservando le tipicità che il territorio e la stagione sono stati in grado di esprimere nel frutto. L'invecchiamento è svolto solitamente in barrique realizzate con legni e tostature ad hoc, così da stabilizzare naturalmente il vino e ottenere bottiglie di altissimo livello e di grande longevità allo stesso tempo. Ecco nascere, in questa maniera, etichette che offrono una fedele rappresentazione dell’enologia friulana.
Vini eccezionali, naturali, spontanei ed espressivi, che nell’insieme costituiscono una gamma vastissima, intrigante e unica.